步骤1
所需食材：火龙果半个，鸡蛋1个，小麦面粉80克。
步骤2
火龙果去头、去皮、切丁，放入搅拌机打成糊。
步骤3
面粉倒入碗中，倒入火龙果汁搅拌，打入鸡蛋，搅拌均匀。
步骤4
不粘锅中小火预热，将搅拌好的饼糊放入。
步骤5
煎至两面定型，即可食用。